八个月宝宝吃牛肉好吗？
首先，要明确一点，对婴儿来说，是没有所谓的“食物禁忌”的。所以，宝宝能不能吃某种食物，要看宝宝的胃肠是否耐受、是否有不良反应，而不是像大人一样，根据“食性”来决定。 其次，再来详细说一下八个月的宝宝能不能吃牛肉的问题 1.1 什么是过敏？ 通常我们所说的过敏反应，大多是急性的，通常在接触到过敏原后数分钟后发生，症状为皮疹、哮喘、腹泻等等；而另一种慢性的过敏反应则称之为变态反应或免疫反应，最常见的表现是过敏性鼻炎和过敏性结膜炎（眼睛痒），还可以出现消化道炎症或是肠道吸收不良导致的营养不良等。 但无论是急性的还是慢性的过敏反应，其根源都是相同的——免疫系统将原本无害的物质识别成有毒的物质并加以攻击的结果。 所以，如果宝宝对某一种食物产生了过敏反应，在停止进食该食物后，宝宝会逐渐恢复。
值得注意的是，并不是所有的过敏反应都会出现明显的呕吐、腹泻或者湿疹等症状，有些宝宝会仅仅表现为对某一食物的厌恶，或是偏食，父母很难判断宝宝是否存在过敏反应，因此建议所有辅食添加的新品种都应当谨慎，由少到多逐渐增加。 如果宝宝出现了可疑的过敏现象，也应先从饮食方面调整，观察宝宝的变化，必要时前往医院就诊。
1.2 有哪些常见的易过敏食物？ 目前研究发现，常见容易过敏的食物主要包括：蛋白质类食物，如牛奶、海鲜；豆类，如花生、黄豆；水果类，比如芒果；蔬菜类，比如韭菜；还有其他食物，例如鸡蛋清、芝麻酱等。需要提醒的是，虽然目前认为花生四烯酸含量高可能会导致婴幼儿过敏，但是经过高温蒸煮的花生四烯酸含量并不会显著提高，因此不建议对花生四烯酸过敏的宝宝食用熟花生米。
1.3 小儿过敏的症状与体征 一般来说，小儿过敏的典型症状和体征包括：皮肤反应，如荨麻疹、血管神经性水肿、瘙痒；呼吸系统症状，如咳嗽、气喘、痰液分泌物增多；肠道反应，如腹泻、恶心、呕吐；其他系统反应，如头痛、头晕、胸闷、心慌、烦躁不安等。 对于小婴儿，由于表达能力不足，往往会出现哭闹不安、拒奶、吐奶、睡觉不安稳等情况，此时应及时带宝宝就医。