啤酒有什么作用？
1.促进消化 由于含气，喝起来没有那么饱，而且有刺激胃酸分泌的作用，所以可以帮助人体改善食欲、促进消化吸收。 2.减脂 啤酒的热量比较低，营养成分也比较单一，除了水分和少量蛋白质以外，基本上没有其它营养物质了。所以在饮用时不会产生明显的饱腹感，并且能够减少其它高热量的食物摄入，达到一定的减脂效果。
3.提神醒脑 当人们感觉到疲惫的时候，通常会喝一杯咖啡或者抽一根烟来提提神。其实啤酒也有这样的功效，特别是对于“昼伏夜出”的程序员来说，在凌晨加班的时候来一杯冰啤酒，可以让人快速振奋精神、恢复状态。这是由于啤酒中含有酒精的作用，它可以明显降低睡眠中断的几率（相比喝水），从而起到提神的效果。在啤酒中添加适量蜂蜜，也有类似作用。
4.保护心脏 在我们日常生活中，有一些小事可能对我们心脏造成伤害，比如：吸烟（包括二手烟）、过量饮酒以及经常熬夜等。而适当饮用的啤酒可能对心脏有一定的保护作用，这主要得益于啤酒中的可溶性纤维——麦芽糊精，它能够降低血液中胆固醇水平，预防动脉硬化的发生；另外，含有β-葡聚糖的麦芽糊精还可以降低低密度脂蛋白氧化，对血管内皮细胞具有保护作用，进而抑制动脉粥样硬化形成。