1、嗅觉 （1）识别气味
（2）定位气味源
（3）记忆和再现气味 2、呼吸 （1）吸入氧气，排出二氧化碳 （2）温度调节和水蒸气含量的平衡 3、美学功能 （1）嗅觉的美学体验——闻香（香水、体香等）
（2）视觉器官的美学体验——观形（鼻型、发型等） (3)触觉器官的美学体验——触质（质地、温度等）
(4)其他感觉器官的美学体验——听音（声音是否好听）、语言（说话是否悦耳）等 除了以上几个方面的作用外，鼻腔还有防御功能。如鼻腔顶部的粘膜内有若干指状突起，犹如过滤网一样，可以阻挡灰尘及昆虫进入鼻腔内。
又因为鼻粘膜中的嗅细胞对气体刺激非常敏感，所以也能起到嗅觉探测的功能。
尉迟香蕾优质答主人的五官中就属鼻子的“工作”性质最奇特，它既是个“气象站”又是人体的“清道夫”
有人做过计算，人在一年中要平均吸入3785公斤的空气，这么多的空气，都是通过鼻子到达肺部的，鼻子保证了吸进的空气温度、湿度和洁净度，使肺不致于受冷、热、干燥等不良因素的刺，及减少空气中有害成分对呼吸道的刺激。鼻子的功能是通过鼻腔的结构特点实现的：
鼻腔前部有两个孔向外界开放，孔边是骨性峭壁，有保护作用。孔内有鼻毛，可以阻挡空气中尘埃和各种小的异物进入鼻腔，避免粘膜受损或感染。孔后由前向后分为前鼻、中鼻和后鼻，后鼻以鼻后孔开口于喉咽部。鼻腔的顶是颅底骨，颅底紧贴鼻粘膜处有筛窦，那里有许多直立的薄骨板，被覆以粘膜，其内充满带有粘性的液体（分泌物），我们称它为鼻甲。中鼻甲以后的狭窄间隙叫鼻道，许多来自鼻旁窦的分泌物就靠鼻道排出。在鼻甲与鼻中隔之间形成的空腔中，有很薄的吸收氧气的粘膜，通过鼻粘膜内的血管，将氧气向机体全身输送，而机体代谢后排出的二氧化碳则由肺呼出，经过鼻道排出体外。人们在呼出气体的同时，把体内多余热量传递给鼻粘膜，然后带走。因此呼气带走的热量可使吸入的冷空气温度逐步升高。鼻腔内有丰富的血管，犹如热气“加湿器”，使温度较低的干燥空气逐渐加温加湿，从而将接近人体体温、潮湿的气体输送到喉、气管、支气管和肺部。如果遇到灰尘或细菌，鼻腔前面的鼻毛就会把它们挡下来，鼻粘膜的腺体还能分泌粘液，将这些东西粘住。附有粘液的异物靠具有纤毛的粘膜向咽部的定向运动不断地排出，起到清除异物和分泌物的鼻道“清除”功能。因此人们称鼻道为人体的“清道夫”。
由于鼻道要与外界直接相通，易受各种物理性和化学性因素及细菌的侵袭，出现充血和分泌物的性状发生改变。如受冷空气和干燥空气的刺激，鼻粘膜就会肿胀，分泌物增多，这就是我们常说的伤风、感冒的开始。如果鼻粘膜内的血管长期充血、淤血，在鼻道内形成肿块样的东西，我们就 称它为鼻息肉或鼻痔，这种人在呼气时会有鼻鸣音。
鼻子又是人的 “气象站”。天气要变暖或变冷前，人体的鼻粘膜就比皮肤更敏感，一些人特别是患有过敏性鼻炎、血管运动性鼻炎和鼻窦炎的人会感到鼻子痒、喷嚏、鼻塞等，这是鼻粘膜对即将变化的温度的应激反应，这种现象就像“气象站”发出信号一样预报气温即将变化。
所以，我们应该很好地保护好鼻子，让它能充分地发挥人体“气象站”和“清道夫”的作用。
