海盐有什么作用？
1、调节生理功能 人体血液中钙离子浓度必须维持在一定水平才能维持正常的生命活动，如果缺钙则会导致骨质疏松、牙齿松动、肌肉痉挛等。而含镁、磷元素的食盐可以抑制钙的吸收，因此食用适量含钾、镁元素丰富的海浴品可以在一定程度上预防缺钙。 人体血浆中Na+和Cl-的浓度分别为142mmol/L和103mmol/l(正常范围），这两种离子在细胞内外分布不平衡，存在明显差异，一般认为Cl-在细胞外基质中的比重约为25%～30%（细胞内为65%～75%），而Na+只有3%左右。
2、保持体液渗透压 渗透压是渗透压的原理来维持细胞的形态与功能，使组织保持一定的体积。 细胞内液与细胞外液的渗透压不同，这种差异就是体内渗透压的来源之一。体内参与渗透压调节的物质主要是电解质和水，其中钠、氯、钾、钙等阳离子和碳酸氢根、磷酸根等阴离子对渗透压有重要作用。 人体血液和组织液中钠的含量高达99.8%，钾的含量也超过98%，因此这些离子的变化是影响渗透压最重要的因素。由于人体的细胞内外液保持着动态平衡，因此无论细胞外液如何改变，细胞内液都可以迅速做出反应，通过主动运输的方式将所需要的物质输送到细胞内，从而起到维持细胞功能的作用。