人参泡水喝有什么作用？
人参是著名的滋补中药材，有“百草之王”的美誉，是当之无愧的“补药之首”。 很多人应该都对它不陌生，生活中也有不少人会用参来煲汤、煮茶或是做菜等。 而人参泡水也是其中一种常见的吃法之一。那么人参泡水喝到底有哪些好处呢？ 对人体又有哪些益处呢？ 人参为五加科植物人参会散株（Panax ginseng C.A.Mey）的干燥根和根茎。主产于中国黑龙江、吉林、辽宁。山东、河北等地亦产。 秋季采挖，洗净，除去芦头、须根及泥土，晒干或低温烘干即可入药。 人参的功效主要在补益脾肺之气，益气生津，主治气虚不足症候。如四肢倦怠、气短懒言、疲倦乏力、自汗、心悸、失眠、健忘等症。
1.健脾养胃 多用于治疗脾虚湿盛，胃纳不佳，食少腹胀，泄泻等症。因为人参能增强机体对蛋白质和胰岛素的摄取能力，提高机体应激能力，故适用于脾胃虚弱所致的病证，可作为病后调养之品。
2.补中益气 用于体内气力不足，或中气虚弱引起的疾病，常与黄芪、党参、白术、当归等补气养血类药物同用，治疗气虚血亏诸症。
3.润肺止咳 治肺气阴虚之咳嗽痰多，咽干口渴。对慢性咳嗽、气管炎、肺结核、糖尿病等均有防治作用。
4.止泻明目 可用治目疾疼痛，久泻不止。对于急性高热、高血压、动脉硬化、冠心病等出现的高热烦躁、神志昏迷者有治疗效果。 此外还有镇静催眠、增强免疫功能的作用，可抵抗病毒和炎症的反应。临床上可用于辅助治疗白血病、癌症、甲状腺功能低下、更年期综合症等疾病。
随着人们对人参药用价值研究的深入，发现其具有的抗突变、抗肿瘤、抗疲劳等多种药理功效。目前，人参已经被广泛用作保健品或药物，应用于临床各科疾病的治疗。