维生素c主要作用是什么？
维生素C，又称L-抗坏血酸（LABC）、苯二酚衍生物。有氧化还原特性，在细胞内起到传递电子的作用，是一种很强的自由基清除剂。 维生素C是最有效和安全的氧自由基清除剂之一。它能直接保护酶蛋白的巯基，防止多胺氧化酶和抗坏血酸过氧化物酶等含疏基酶的失活；它能够通过提高抗氧化物歧化酶(SOD)的活性，以增强机体对有害自由基的清除能力；它还可以通过生成脱氢抗坏血酸及2，3－ 二氯丙烯醇苷元形式，作为电子受体参与羟自由基的消除过程[1]。
目前已发现维生素C具有以下重要作用
一、改善铁、钙和叶酸的利用。
二、预防动脉硬化，防治高血压及心肌梗死。
三、促进伤口愈合。
四、提高免疫力，预防疾病，延缓衰老。
五、美白肌肤，减少黑斑与色素沉着。
六、增强药物解毒功能，减少农药和有害物质的吸收。
当然还有促进骨骼、牙齿生长发育，调节内分泌，抗肿瘤等等作用
目前认为，维生素C的最重要生理功能就是抗氧化。体内外大量实验研究表明，维生素C可抑制脂质过氧化反应，阻止脂质氧化产生有毒性物质，从而保护机体免受损害[5] 所以维生素C又被称为“美容维生素”哦！