贝克粉（贝壳灰），是由海洋生物贝壳打磨成极细的粉末，主要成分为碳酸钙[CaCO3]。因其吸附能力优异，常作为吸附剂或调和水性涂料的钙基填料使用。 按照目前的工艺，贝壳粉中的重金属等有害物质的含量完全可以低于国家标准，因此正常使用几乎不存在问题，但若使用过程操作不当或在市场上购买了不合格的贝壳粉产品，则有可能对身体造成伤害。为安全起见，使用时需注意以下几点：
1. 在使用贝壳粉之前，尽量确认产品的稳定性及有害物质含量符合标准要求；
2. 由于贝壳粉的吸附作用，不宜久存，应一次买足用量，尽量在保质期内用完；
3. 为避免食用到未处理的贝壳粉，应在处理完成后进行清洗，并勤换洗衣服。 对于因购买劣质贝壳粉而造成的伤害，应及时就医诊治，以免留下后患。
蒯芯芹优质答主用贝壳粉洗菜是现在很多家庭经常采取的一种办法，而且使用贝壳粉的种类也是多种多样，在农村很多家庭使用的是蛤蜊壳，而生活在海边的人大都喜欢用海蛎子壳，一般用生石灰泡上这些贝壳后，然后用这个水洗菜据说还可以去除农药残留。其实这种说法并不科学。据有关专业人士认为，贝壳粉水只能对去除顽固污垢有一定功效，并不能起到分解农药并杀菌的功效。而且用贝壳粉水洗菜过多地浸泡，也会使蔬菜营养流失。甚至有可能产生一定的副作用。因为生石灰和贝壳粉均是属于碱性的物质，用碱性物质浸泡后蔬菜表皮有损伤的，容易吸入碱性物质。
还有用贝壳粉水洗过蔬菜存放时间不能太长。如存放时间较长，因碱性物质未干，有可能会影响蔬菜的保鲜质量。从营养角度分析，蔬菜用贝壳粉水洗涤后，蔬菜表层有损伤的，可能还会造成维生素C等营养物质的一定程度的损失。所以用贝壳粉洗菜有副作用这种说法也是有理论根据的。当然大家还是可以适当使用。
