黑枸杞的作用主要反映在三个方面上，分别为抗氧化作用、免疫调节功能以及心血管保护功效。 经现代药学研究表明，黑枸杞中富含多糖、氨基酸和微量元素，其中多糖成分具有清除自由基、提高免疫力等重要的药理活性；而氨基酸和微量元素对于维护机体正常免疫功能、抗氧化延缓衰老等方面都有一定的效果。 有关黑枸杞的心血管药理研究也有相关的报道。
相关实验表明，黑枸杞提取物能够显著降低血清中胆固醇水平，从而起到预防动脉粥样硬化、防治心血管疾病的作用。有学者对野生型小鼠进行灌胃给药发现，黑枸杞水提物能够明显降低心肌缺血再灌注损伤引起的血浆心肌酶谱含量升高及组织病变程度，表明黑枸杞可能通过改善心肌代谢、抑制脂质过氧化从而起到保护作用。 除了上述内容外，近年来还有很多关于黑枸杞的药理研究正在进行中，期待可以从中获得更多的有益身体的信息。
林五四优质答主黑枸杞子中医典籍记载具有滋阴补肾、益精明目、乌发养颜、辅助治疗高血压、糖尿病、冠心病、肝病。经现代科学检测：黑枸杞含有花青素、黄酮、维生素、氨基酸、微量元素等30多种营养成分。花青素为强自由基清除能手，自由基是导致人体衰老的罪魁祸首，花青素对人体的生物有效性极高，可在很短时间内快速而持久的清除自由基，从而实现迅速美容瘦身、抗癌防癌、护肝、明目等作用。花青素是目前科学界公认为这是最强的抗氧化成分，黑枸杞中萃取的花青素，它的清除自由基能力高出维生素C10倍，高出维生素E50倍。每100克鲜果中花青素类物质的含量为3000毫克以上，这一含量超过目前任何已知的植物，有永不衰老的生物活性分子美称。
黑枸杞子含有黄酮4570mg，能扩张血管，增加血管弹性，降低血脂、血压、血粘，增强皮肤血管的通透性。
黑枸杞子含有甜茶碱348mg 甜茶碱具有降血糖的作用，是降血糖的有效成分之一。
黑枸杞子含有十七种氨基酸，含量是18550mg，比同为“药食两用”的普通枸杞子高30%。氨基酸中包括有8种人体必需氨基酸。
黑枸杞子含有多种无机盐，微量元素钙、磷、铁等，含量高于普通枸杞。
含有多种维生素，维生素C46- 157mg，维生素E165mg ，胡萝卜素11400mg，是普通枸杞的2倍。
