陈皮有哪些作用？
1、健脾祛湿 陈皮性味辛、苦，温。归肺、脾、胃经。有健脾开胃，燥湿化痰的功效；而且现代医学也研究证明，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B等成分，煎液有很好的健脾养胃功效。 脾胃虚弱的人经常吃些陈皮是非常好的，能够很好的调养脾胃，让脾胃功能慢慢恢复正常。建议脾胃虚弱的朋友可以试试陈皮泡水当茶饮，或者用陈皮搭配其它食材一起食用，例如：陈皮+核桃：改善脾虚，陈皮+山楂：帮助消化，陈皮+茯苓：健脾利湿等等。
2、止咳化痰 陈皮具有润肺止咳的作用，而且痰液排出比较通畅，对于肺部以及支气管的相关疾病都有很好的疗效，而且还能预防这些相关疾病的发生。例如经常吸烟的朋友，体内积聚了很多毒素，而陈皮能很好地帮助我们清除这些有毒物质，保护健康。另外，如果感觉咳嗽痰多，可以将橘络（橘子肉上面白丝）浸泡在白酒里，大约一个月之后就可以饮用，具有很好的止咳化痰效果。
3、美容养颜 陈皮里面的营养成分非常丰富，特别是氨基酸、维生素、蛋白质的含量都非常高，经常服用不仅能为身体补充营养，而且还能提高细胞活性，达到提亮肤色、美白肌肤的效果，另外，女性朋友如果出现黄褐斑，也可以用陈皮搭配百合、枸杞、菊花泡水喝，不仅可以美白祛斑，还可以清热降火。
4、理气调中 生活中有很多不良习惯会导致气机郁结，从而出现胃痛、腹痛等情况，此时可以用陈皮进行调理，因为陈皮有理气的作用，可以疏肝健胃，调和脾胃之气，适用于气滞导致的胃胀、胃酸、呃逆、腹泻！