意米红豆燕麦作用什么？
意苡仁是一种营养价值很丰富的粮食作物，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及钙磷铁等矿物质，此外还含有胡萝卜素维生素B1、维生素B2和维生素E等营养物质。
而红豆则含有皂苷、多酚类物质等物质，具有强心利尿的作用；并且里面含有的膳食纤维还可以刺激肠胃蠕动，有润肠通便的效果； 另外，红豆里面的钾含量很高，因此有利尿消肿的功效，对于心脏病和肾炎患者都有很好的食疗效果。 最后来说说燕麦吧！其实燕麦里含的微量元素硒比红豆要高得多，同时含有较多维生素e，这些物质都能延缓衰老、美容养颜，所以常吃燕麦能够滋润皮肤。
而且，由于膳食纤维在燕麦中含量最高，因此多吃燕麦也有助于清理肠道，达到降脂瘦身的作用，特别是减肥中的女性，可以在主食中适当添加一些燕麦来食用。 除了以上介绍的几种食材以外，你还可以选择把三种食物搅拌在一起吃，这样能够使营养更均衡，不过最好将它们全部煮成粥后再食用，这样更有利于营养物质的吸收。