鲤鱼有什么功效与作用?

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1、滋补身体 鱼肉含有丰富的蛋白质,而且非常易消化,适当吃些鲤鱼对于虚弱、病后需要调养的人和孕妇、乳母都是极好的。 鲤鱼还具有很高的药用价值。《本草纲目》中就有记载,鲤鱼可以“健脾开胃,利尿消肿”,对脾胃虚弱、营养不良、肾炎水肿、糖尿病等有辅助疗效。现代研究表明,鲤鱼还富含人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸和多种微量元素,常吃鲤鱼有助于增强抵抗力、滋补身体。

2、美容养颜 很多女性都想拥有一副好容颜,其实日常生活中就可以通过吃一些鱼类来得到改善。特别是爱吃鲤鱼的女生,皮肤更容易保持年轻状态。这是因为鱼肉含有抗氧化成分,能够帮助清除体内的自由基,延缓肌肤衰老;鱼肉中含有的维生素A还有润肤效果,能够防止皮肤干燥。

3、健脑益智 很多人并不知道多吃鱼对于大脑有好处,事实上,经常吃一些富含DHA的鱼对于智力发育有着重要影响。由于胎儿的脑细胞处于快速生长阶段,需要足够的DHA来供给。如果孕期妈妈体内缺乏DHA,就可能对婴儿的智力产生不可逆的影响。而鲤鱼当中就含有非常多的DHA,而且容易吸收,因此对于促进儿童智力发育、提高记忆力都有着很好的帮助。 除了DHA之外,鲤鱼中还含有多种有益大脑的营养素,比如钙、磷、铁、锌等矿物质以及维生素B族和尼克酸等,这些营养素对于大脑的发育都有重要的滋养作用。

4、降脂降压 现在生活压力大,越来越多的人患有高血脂、高血压,这两种疾病都属于慢性炎症性皮肤病,一旦发生就需要长期服用药物来控制。而如果能坚持每天食用一定量的鲤鱼,对于这两类疾病的康复都有着很好的疗效。这主要是因为鲤鱼中含有较多的不饱和脂肪酸,能够减少胆固醇的吸收,也有助于甘油三脂的利用,因而起到降脂的作用。另外,鲤鱼中还含有人参多糖,这对于降低血糖和血脂有着良好的效果。 除此以外,经常吃鲤鱼对于肾炎、胆结石、肝硬化也有一定的防治作用,因为鲤鱼具有利尿、消石和解毒的功效。

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1、利水消肿:鲤鱼具有利水消肿之功,可用于治疗浮肿、疮疡水气、脚气水肿、消渴、黄疸等症。《日华子本草》记载:“鲤鱼,下气,除水肿、脚气、黄疸、止渴及骨蒸”。

2、止咳平喘:鲤鱼可用治咳逆痰喘、水肿,以治上盛下虚之咳嗽喘促更为适合。

3、清热解毒:鲤鱼有清热解毒作用。《千金·食治》记载:“鲤鱼,补中益气,止惊恐,除热痢,消停水,杀河豚毒。”《千金方》单用鲤鱼煮食,治酒后烦闷不乐。

4、通乳:鲤鱼亦能通乳,《千金方》记载:“治乳不通,鲤鱼一条,去肠留鳞煮熟,切作鱻,入葱、姜、豉酱食之。”

5、安胎:鲤鱼能安心养胎,孕妇食之可安胎,胎儿食之更壮实。故古人认为鲤鱼“为补脾肾利窍滋阴妙物”。张介宾《景岳全书》说:“治妊子,或伤暑,或伤冷,腹中急痛,及久妊将产,子脏虚惫,或胎动下血,及产后血气不宁,宜服鲤鱼汤。”

《医说》记载:“一书生妻病难产,以鲤鱼一尾剖腹,合产妇之腹缝,针才毕,儿即随鱼而产。”可看到鲤鱼的通乳功效和《景岳全书》安胎功效。

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