多维素的作用？
1、抗氧化作用 维生素E能够保护细胞膜，避免氧化损伤；而维生素C可以直接清除自由基，阻止脂质过氧化反应。两者协同，抗氧化效果更突出。 有学者给受试者口服复合维生素（含维生素E和维生素C），结果发现，服用3周后，血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性明显上升，而丙二醛(MDA)含量明显下降。说明口服复合维生素能显著改善机体的氧化应激水平。 对老年性眼球结膜变性（老年色素斑）的临床研究还发现，维生素E和维生素C联机使用，具有明显的抗自由基和抑制过氧化酶的作用，可消除或减轻眼睛毛细血管炎症，从而减缓病变进程。 2、美白、祛斑作用 研究表明，酪氨酸是黑色素合成的重要原料之一，而维生素E和维生素C可以通过不同机制阻断黑色素的形成，二者合用具有协同美白、祛斑的作用。 如果皮肤受到紫外线照射产生光老化，或是体内产生了黑色素细胞，都有可能会引起肤色变黑，此时如果及时补充维生素E加维生素C，能够起到一定的预防及淡化功效。
3、保护血管，减少心脑血管疾病 许多临床实验表明，维生素E能够降低胆固醇，软化血管，增加血液循环，防止心血管阻塞。而对高血压患者的研究还发现在服用维生素E后，其收缩压和舒张压均有下降，而且血压下降的程度与患者服药后的血硒含量呈正比。 对于冠心病患者，维生素E还有助于恢复动脉弹性，增强心肌功能。 这主要是因为心脏在不停的工作过程中会大量的产生氧自由基，而这些自由基又会进而引发一系列反应，导致动脉粥样硬化，而维生素E就能有效的抵御这一过程，起到保护心血管的效果。
4、改善免疫功能 免疫功能是人体抵抗外界病菌的关键，而维生素E对于维持免疫功能有着重要作用。它可以调节免疫球蛋白的水平，激活自然杀伤细胞（NK细胞），促进抗体生成，因此补充维生素E对免疫缺陷疾病有防治作用。