燕麦有副作用吗？
我们要明确一点，任何食品都是有“食用禁忌”的，也就是说某些人群是不适合吃这种食品的。 而燕麦作为一类常见的谷物，同样也是有食用禁忌的。 比如说对于老年人来说，平时如果经常食用燕麦的话，可能容易在肠胃里面产生过多的气体，从而出现腹胀、打嗝等症状。
还有因为燕麦中含有丰富的膳食纤维，所以如果在日常饮食中大量摄入燕麦，很有可能会导致消化不良，继而引起便秘等情况的发生。 除了以上两点之外，其实平时适量吃点燕麦，对身体来说是几乎没有坏处的，反而还能带来不少的好处呢！
1、降低胆固醇 《美国临床营养学杂志》上有这样一项研究，研究人员将200多名胆固醇水平偏高的志愿者分成两组，每组分别吃一种全麦食品，其中一组吃的食物中含有较多燕麦，另外一组含有较少燕麦。结果发现在8周的试验期内，吃燕麦组病人的胆固醇下降了7%，不吃燕麦组的病人胆固醇水平上升了15%。
2、治疗失眠 英国有一项调查显示，每天摄取一定量燕麦片的人中，6成以上的失眠者获得了改善；而服用安眠药的人中，却有超过3成的失眠者更痛苦了。这是因为燕麦中有两种物质对改善睡眠有明显效果，一种是色氨酸，它可以刺激大脑中枢，使人产生困倦感；另一种是β-胡萝卜素，它可以通过调节人体免疫功能而起到安定醒脑的作用。
3、减肥作用 大米饭等碳水化合物吃多了会转化为脂肪囤积在体内，但是燕麦中的碳水化合物主要以麦芽糖的形式存在，并不会快速转化成脂肪，因此不会导致肥胖。而且由于燕麦具有饱腹感，因此能够帮助控制热量摄入，减少脂肪堆积，达到减肥的目的。