咖啡减肥副作用吗？
先说结论，喝咖啡能减重，但是喝方法不对可能越喝越胖 先来说一下关于咖啡减脂的研究吧！2015年《美国临床营养学杂志》上发表了一篇研究，研究人员找了16个肥胖的成年人来参加实验，这些被试者的体重和体质指数（BMI）都超标了。 受试者被分为4组，分别摄入不同剂量的咖啡因，每天两次，连续3周。
第一组：75毫克咖啡因（相当于三杯浓咖啡） 第二组：150毫克咖啡因 第三组：300毫克咖啡因 第四组：600毫克咖啡因 这项研究可以得出几个结论——
1、摄入一定剂量咖啡因可以帮助肥胖人群减轻体重和脂肪，降低胆固醇水平。(注意这里是降低胆固醇而不是甘油三酯水平啊)
2、300毫克咖啡因这个剂量的降脂效果最为显著，可以观察到血浆中胆固醇数值降低最多。同时也可以看到这组被试在试验期内体重下降最多。 另外，在2016年的另一篇研究中，研究人员发现，每日饮用适量咖啡因（低于300mg/天）有助于改善胰岛素敏感性及血糖调控，对2型糖尿病患者有一定调节作用。 当然，也有研究表明咖啡与体重增加之间并无明显关联性。在这篇文献中，研究者调查了1800名平均年龄为46岁的女性，观察她们8年间每天喝多少杯咖啡，以及她们的腰围、人体质量指数（BMI）和甘油三酯水平，最终发现咖啡的摄入量与肥胖或者糖尿病并无关联。
说了这么多，总结一下就是——适量喝咖啡有助于减脂，但是不能过量。 下面说一下很多人关心的「咖啡因会不会刺激胃」这个问题。 咖啡因确实会通过消化道进入你的身体，然后到达肝脏，再进入到血液循环系统。
但是！它不会刺激胃，也不会影响胃酸分泌。有研究发现，咖啡因对于胃肠道基本没有刺激，也不影响胰胆激素的分泌。 至于有些人喝了咖啡会拉肚子，其实是因为咖啡因会影响肠胃的运动和消化液的分泌，所以会有腹泻发生。 但是！这并不意味着咖啡因会导致肠道感染或消化不良，更不会损伤大肠的菌群。 所以下次不要听到别人说喝多了拉稀就自己吓自己，以为咖啡有毒！ 其实喝法不正确，任何饮料都有风险！
最后，我想提醒题主，无论哪一种食物，只要摄取不够，就不会有热量缺口，自然无法实现减重。例如，你喝的咖啡如果不加糖不喝拿铁，那么每一杯咖啡就有3~4千焦的热量，约等于一块饼干的热量；如果加糖或者拿铁，一杯咖啡大约含有700千焦的热量，和米饭差不多。 也就是说，如果你想让喝咖啡起到瘦身作用，那么至少得保证一天两杯，且是清咖或者低糖、脱脂牛奶。如果你还想效果更好一点，可以减少餐后的甜食，改喝无糖气泡水等。