牡丹花什么作用？
1、食用
牡丹的肉质根含有蛋白质、碳水化合物，并含有人体必需的氨基酸。可以成为滋补食品，也可用来制作化妆品和保健品。 牡丹种子中含有大量油脂，可制成糕点、饼干或油炸食品等。
2、药用 现在主要从牡丹中分离得到的化学成分有600多种，包括酯类、多酚类、多糖类、生物碱类、苯丙胺衍生物类等。其中有很多成分具有重要的药物价值，对肾炎、糖尿病、高血压、头晕目眩等有显著疗效；还可以促进血循环，调节神经脉冲的传递，达到镇静的作用。
3、观赏 在我国古代，人们就已经意识到牡丹的观赏价值。到了现代，随着城市园林绿化的加快，牡丹更是受到了广泛的关注。尤其是在我国的北方地区，有着“国色天香”之称的牡丹，更是成为了人们喜爱栽培的植物之一。在南方地区，除了少量品种外，大多数牡丹都是作为盆栽，供在室内观赏。
4、其他用途 牡丹的茎皮纤维柔韧而富有弹性，可以直接利用来编织各种生活用品或是工艺品。而它的叶片则可以蒸腾水气，所以是一种良好的空气净化植物。另外，因为牡丹喜爱阳光，所以在温室里也可以进行种植，是冬季室内观赏的不二选择。