吃山竹有什么作用?
山竹原名莽吉柿,又称“莽果”、“山竹子”“山朱柚”等别名,为藤本植物天竺葵的果实,原产于马来半岛,现在亚洲热带地区广泛栽培。 每年6月~9月是山竹的盛产期,这时候的山竹又甜又鲜嫩。到了秋冬季节,气温逐渐降低,山竹就会慢慢长大成熟,到了第二年4月份,就到了山竹的盛期,这个时候正是吃山竹的最好时候。
一、营养丰富的水果之王 我们经常说“一日一苹果,疾病远离我”,其实这句话用在山竹身上同样合适。山竹富含营养物质,特别是维生素,每100克山竹果肉含有:水87.4g,蛋白质2.1g,脂肪0.3g,碳水化合物15.8g,膳食纤维2.9g(其中木质纤维0.9g),灰分0.3g,钙6mg,磷56mg,铁0.16mg,锌0.05mg,铜0.02ms,锰0.02mg,钾332mg和镁27.2mg。
二、清凉解热的天然饮料 《本草纲目》中记载,山竹具有清热降火的作用。现代药理研究也表明,山竹富含氨基酸和钾元素,而这些营养物质都具有较好的清热降火的功效。当夏季炎热时,我们出现口干舌燥、咽喉疼痛等情况,适量食用些山竹能起到一定的缓解作用。 另外,有研究表明,从山竹中分离获得的酯类化合物对热休克蛋白90有显著的抑制作用,这进一步揭示了山竹清热降火的机理[1]。 除了直接食用外,将山竹榨汁饮用也有清热降火的作用,比如可将山竹与胡萝卜一起放入榨汁机中榨成汁饮用。
三、美容抗衰的天然珍品 在日常生活中,我们可以多吃点山竹,以起到美容抗衰老的作用。因为山竹中含有特殊的成分,而这种物质能够阻止脂褐素增生,从而起到美白肌肤,淡化色斑的作用;适当吃点山竹还能调节免疫,增强免疫力,进而达到延缓衰老的目的。 经常吃山竹还能预防疾病,尤其是心血管疾病,以及癌症的发生。这是因为山竹中含有丰富的营养物质,特别是钙质,这对于增强机体功能,预防上述疾病都有重要意义。 常食山竹益处多,但需要注意两点:一是体质虚寒者不宜多食,二是吃完山竹不要马上喝牛奶、豆浆或吃香蕉了!