来瓜的作用是什么?

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来瓜是南瓜的别称之一,也是人们经常食用的蔬菜之一。 来瓜的功效与作用主要表现在以下几个方面: 第一、清热解毒:来瓜性凉味甘,入脾、胃经,具有消热解毒的作用,对热病所致的气短胸闷有改善效果,还可缓解酒精中毒的症状; 第二、降低血压和血糖:来瓜富含维生素和矿物质元素,其中维生素PP(烟酸)含量较高,而矿物质中含有丰富的钴,这两类都可加速人体内胰岛素的合成和分泌,进而起到降低体内血糖的含量、稳定血糖水平的作用。钾离子还可有效扩张周围血管,从而起到一定的降压作用; 第三、防治贫血:来瓜本身含有丰富的碳水化合物,且以淀粉的形式存在,进入体内可很快被消化分解为葡萄糖被人体吸收利用,为机体提供充足的能量来源,纠正因为营养不良出现的贫血症状; 第四、抗氧化:来瓜中富含的多酚类物质都是非常好的自由基清除剂,可以有效抑制自由基对机体损伤,起到抗氧化的功效;

第五、美容护肤:来瓜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C以及钙、铁等营养素,这些物质都具有美白嫩肤的效果,来瓜中还含有一种“瓜胺酸”的成分,能够渗透真皮层,帮助修复受损肌肤,促进新生细胞的生成,因此来瓜有着很好的美容作用,女性朋友们不妨多吃一些。 除了以上的功效与作用外,常食来瓜还对消化道肿瘤如结肠癌、胰腺癌等有预防的效果。

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来瓜是一种绿色的瓜果,其作用主要分为食用价值和药用价值两个方面。从食用角度来看,新鲜的来瓜可以直接生食,其风味独特,口感清脆,味道甘甜,含有丰富的水分以及维生素、矿物质等营养成分,对人体有很好的清热解毒、生津止渴等功效;来瓜也可以蒸熟之后食用,蒸熟的来瓜具有补脾、利尿、美容、润肠养胃等功效。从药用角度来看,无论是生吃的来瓜还是熟吃的来瓜,都可以入药。在中医药理论中,来瓜味甘、性凉,具有清热涤痰、生津解渴、除结消胀、利二便、促进食欲、润肌美容、降血压及减肥的功效。

来瓜可以和猪大骨一起炖汤,做成瓜汤。在炖汤的过程中,最好采用文火慢炖的方式,这样可以使来瓜的味道能够尽可能多地融入到汤中,做出来的瓜汤味道更加鲜美可口。

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