杏仁有什么作用和副作用？
最近因为减肥一直在吃杏仁，所以特意来回答这个问题 首先说一下自己对杏仁的作用的总结，就是“降低胆固醇、美白抗氧化、预防心血管病” 三高人群常吃杏仁有好处哦~
1.降低胆固醇 我们都知道脂肪有胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇之分，它们对体内胆固醇水平有重要影响 高密度脂蛋白胆固醇又称“好的胆固醇”，可防止动脉硬化等心血管疾病；而胆固醇又可分为“坏胆固醇”（升高会使血管病变）以及“好胆固醇”(降低可使病情恶化)两种，杏仁中所含的不饱和脂肪酸具有调节胆固醇水平和血脂的功能，可预防心脏病发作，保护心血管系统健康。 在降低胆固醇的同时，吃杏仁还可以防止肥胖。
2.美白皮肤，抗氧化 由于杏仁富含多酚类物质，具有很强的抗氧化功效，能够抑制体内自由基的生成，从而起到延缓衰老的效果。另外，这些多酚还能有效清除体内有害的自由基，从而改善肤质，增加皮肤的血液循环，保持光泽有弹性。在日常生活中，我们可以通过食用杏仁来达到美容养颜的目的。 日本专家通过对老年斑患者的实验发现，长期服用杏仁可以显著淡化老年斑，并有防止新色斑形成的功效。想要肌肤水嫩亮白，在护肤美容的过程中，可以在日常脸部护理中加入杏仁，效果会更好。
3.预防心血管病 美国一项新的研究发现，每天吃70克杏仁可以显著降低高血压的风险，还能预防心脏疾病的发生。研究人员指出，杏仁中含有的类黄酮和硒等抗氧化剂可以抑制血液凝结，减少心脏病和中风的危险性。适量摄入杏仁可能也有助于控制体重。 这项研究涉及了40多个国家约50万名参与者，结果发现，与不吃杏仁的人相比，每天食用70克杏仁可以将心脏病或中风的风险降低大约15%。
虽然经常吃杏仁好处很多，但是也不宜多吃，否则会影响食欲，出现腹满、嗳气等症状，尤其是湿热体质的人群更应严格控制食用量。 孕妇和婴幼儿也不宜吃太多。因为儿童胃肠功能尚未完善，而孕妇则处于特殊生理期，都不宜摄入太多难消化的食物。