芡实什么作用与功效与作用？
1.补肾固精 《本草经》记载，芡实的功能主要是“补中、除暑湿”，也就是说它可以补脾，同时对缓解夏季酷暑带来的不良影响也有作用；它还能“止渴益肾”，对于肾虚导致的腰痛具有很好的疗效。 《日华子本草》中提到过，芡实可以“止泻痢，小便频数”，对尿频、尿急的患者也有很好的疗效。而现代药理研究表明，芡实具有类似肾上腺素的激素样作用，能显著降低慢性肾炎患者的蛋白尿，说明它对肾功能有改善效果[2]。 对于遗精早泄、带下病（白带多）、小便频繁等症状的患者，可以尝试食用芡实来缓解病情。但是需要注意的是，由于芡实性味属甘平，因此具有收敛固涩的作用，如果肠胃没有毛病的人多吃一点无妨，但是如果本身就有胃炎或者胃溃疡等疾病，建议不要一次吃太多，或者是最好不要吃。
2.健脾养胃 脾胃差的人往往精神状态不佳，身体抵抗力下降，容易生病，因此需要注重健脾养胃。而芡实性质平和，主治脾虚症，包括食欲减退、脘腹胀满、大便不成形等，是健脾养胃的佳品。
3.除湿止泻 《本草纲目》中有记载，芡实“生食令人吐，熟食止泄”，也就是说生吃芡实会引起呕吐，炒熟之后则可以止泻。对于有湿热体质或体内有湿气而导致大便次数多、粪便稀溏等情况的人群，可以通过食用芡实清热除湿、收敛止泻。
4.美白祛斑 《本草再新》中记载了芡实的药用价值，其中就包括了“润泽皮肤”这一项，这说明芡实能够滋润肌肤。《中国药典》中也提到过，芡实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，这些营养都是保持机体正常运作所需要的，同时也是促进皮肤新陈代谢、防止皮肤衰老的物质基础。因此经常吃芡实有助于保持肌肤的光滑、弹性，对于淡化色斑、雀斑也有一定的辅助效果。