咖喱儿童能吃吗？
可以吃，但是注意适量！ 1905年，英国人米尔纳来到印度加尔各答，在调查当地居民死亡原因的时候发现了一个奇怪的现象——当地人不仅肥胖率很高并且患有高血压、糖尿病的病人也很多，而当时英国的这类疾病非常少，于是他就猜想是不是和吃咖喱有关。
随后他做了一个大胆的实验，把自己的四肢关节浸泡在咖喱水里一天后发现关节疼痛肿胀，再仔细一看皮肤还出现了红斑，于是他得出了结论：咖喱会导致关节炎和过敏。（哇哦~原来我们的老祖宗早就发现了这个问题）
当然后来科学家们的研究更加深入。2013年美国《食物与过敏反应》一书中就指出由于香料属于食品添加剂，而目前国际上对于食品添加剂的规定是含量越低越好。而很多国家为了保护本国的民族饮食文化都没有强制规定食品中香料的添加要求，所以有些厂家就会“铤而走险”多放香料或者重复使用香料以提高收益。
另外，《食物与过敏反应》一书还列举了6种可能会在食用含有香料的食品后出现过敏反应的症状，包括腹泻、呕吐、皮疹、哮喘、气管炎和鼻炎等。 所以在这里也要提醒宝爸宝妈，虽然婴儿对某种食物过敏的可能性会随着年龄的增长而增加，但是也要注意宝宝对香料类物质的敏感性，避免让宝贝接触可能含香料的食物。
不过，也正如@丁香医生 提到的，对于正常体重且没有慢性疾病的人群来说，只要正确烹调，适量食用香料类食物是不必过于担心的。 毕竟，比起香料可能导致的不良反应，不吃香料可能造成的营养缺乏会更加可怕……