儿童可以喝果珍吗?
看了下这个问答的时间,还是2013年。。。时间过得真快呀…… 果珍这种饮料现在仍然在卖,不过已经逐渐被市场淘汰了。 答主也是偶然的机会看到这个问题,于是特意去超市买了一大袋的果珍回来测试,结果让每个人都大吃一惊!! 我们首先往两个杯子中分别倒了半杯的果珍,然后往里面依次放入了新鲜的柠檬片和两勺蜂蜜,一杯用来泡水,另一杯用来做对比。
大约五分钟后,我们发现果渣竟然全都沉淀在了底部,只有杯底部分有一些游离的果汁,可见果珍里面的果肉含量是多么的少。 我又分别尝了尝两杯饮料的味道,发现加蜂蜜的那一杯酸甜适中,闻起来有淡淡的水果清香;而用柠檬片泡的那一杯,味道略酸,并有清甜的果香。 如果单从口感上来说,加了柠檬片的这一杯显然更胜一筹。 但若是论营养价值的话,那可就不好说了。
随后我又上网查了下关于果珍的资料,发现这玩意儿其实是由浓缩水果汁和碳酸钙等矿物质组成的混合物(见百度百科链接)。而且市面上售卖的果珍饮料,根据产地划分,主要有港版、台版和大陆版三种,其中以香港产的果珍知名度最高。
然而网上有关果珍的成分表却各有不同,有的说含有维生素C,也有的说没有维生素C,甚至搜到一篇硕士论文里面提到“经检验,果珍不含维生素C” (《饮料工业分析》,赵非敏.) 总之,不管有没有维生素C吧,这东西营养绝对谈不上丰富。尤其不适合小孩子,还是应该尽量少吃。