儿童缺硒怎么补?
1、补充含硒的食物 含硒丰富的食物有瘦肉,蛋,鱼,肝脏,大蒜,洋葱,西兰花,大白菜,胡萝卜等,特别是大蒜和洋葱是含硒较高的蔬菜,可适量多吃点。 不过由于人体对无机硒的吸收利用率较低,只有5%左右,而植物中含有的有机硒通过生物技术提炼出来后,吸收利用率能达到90%以上。因此补硒最好是以补充含有机硒的食物为主。 有挑食的小朋友,可以在烹调方法上多下工夫,比如将含硒高的食物掺在粥里,做成馅包包子吃等等,以促进宝宝对硒的摄入。
2、补充藻类营养素 海洋植物是人体必需微量元素的最佳来源之一,其中海苔、海带、紫菜等海藻类食物含硒量最高,可适量多吃一点。 小朋友不爱吃这些藻类食物的话,家长可以把海藻类食物打成粉,拌进饭里喂给他们吃。 3、补充硒制剂 如果孩子严重缺硒或无法从食物中获取足够的硒,建议及时给孩子服用硒制剂来补硒。 但是需要注意,补硒不能过量,否则会发生中毒现象。中国营养学会推荐的硒摄入量为: 注意:这个量是针对成人而言的,小儿的摄入量应该少于成人大约60%,具体用量要根据检查的结果确定。 另外,提醒大家,虽然硒是人体必需的微量元素,并且有抗氧化的作用,但是过量摄入也会产生不良反应,所以不能为了预防衰老或者增强免疫力而盲目补硒。