儿童能吃鸟蛋吗?
这个答案是否定的,3岁以下幼儿不宜食用鸡蛋,因为此年龄段幼儿的胃肠功能尚未健全,消化吸收能力比较弱,而鸡蛋的蛋白又是一种难以被消化的蛋白质;另外,鸡蛋中卵磷脂含量较高,可能会造成小儿消化不良、腹胀、腹泻或便秘等不适症状。 不过,这并不是说幼小的孩子就不能吃鸡蛋了,在适当的情况下,少量进食鸡蛋,对机体并无不良影响。例如,一些婴幼儿因母乳喂养不够,需要添加辅食时,可适当添加含铁丰富的米粉和适量蛋白,蛋黄可以适当延迟到6个月以后开始摄入。 由于蛋黄中的营养比较丰富,特别是维生素A和维生素D的含量高,对于小婴儿来说,每次喂蛋黄的量应控制在1/4个,而且必须磨碎后加入温开水或奶汁调服,以避免损伤稚嫩的消化道。 随着孩子年龄的增长,消化功能也逐渐完善,3岁以后的孩子可以摄入全蛋,但也不宜多食,每天1个为宜,且应当循序渐进,逐渐增加至一个。
值得一提的是,虽然一般情况下的婴儿不会产生对鸡蛋的过敏现象,但是有些宝宝却会对鸡蛋清或者蛋黄过敏,因此父母在尝试给孩子吃鸡蛋的时候,一定要慎重。 如果宝宝出现湿疹、荨麻疹、皮炎等皮肤病症,也可能是由食物过敏引起的,其中就包括虾米、鱼、蟹等容易引起过敏的食物,还有鸡蛋等高蛋白食物也要小心。
如果父母怀疑宝宝是对鸡蛋过敏,那么在护理过程中应注意避免再接触引起过敏的物质,比如不再给宝宝吃鸡蛋,同时还要远离可能引起过敏的其他物质,诸如宠物、花粉、油漆、化学用品等等,这样才能慢慢改善宝宝的过敏症状。