什么食物促进儿童长高?
孩子想长得高,关键还是要吃对食物! 父母都希望自己的孩子能“高人一等”,所以从宝宝出生开始,就特别注意他们的饮食,总想让他们多吃东西、吃“好”吃,以帮助他们成长。但是很多时候父母都忽略了一点——宝宝其实不需要额外的营养补充品,因为均衡合理的饮食就已经能够满足宝宝身体发育的需要了;相反,如果家长盲目给孩子吃很多补充品,反倒可能会造成他们营养过剩或缺乏某些营养素,从而阻碍孩子的生长发育。 所以,要想让孩子“长得高”,关键还是要吃对食物!家长们千万不要认为给孩子吃单一的营养补品就能帮孩子快速长高啦!
1.多吃富含蛋白质的食物 蛋白质是生命活动的物质基础,也是构成肌肉、血液、皮肤、骨骼、头发等的主要营养成分。因此想要孩子长得高,就要注意多吃一些富含蛋白质的食物,如瘦肉(猪肉、羊肉、牛肉)、大豆及其制品(牛奶、奶酪)、鸡蛋等。
2.多吃富含碳水化合物(糖类)的食物 碳水化合物是最主要的供给能量的物质,同时也是构成机体组织的重要成分。像我们日常吃的米饭、面条、面包等主要含碳水化合物为主的粮谷类食物,都是可以提供充足的能量,帮助孩子长高。
3.多吃富含钙、铁、锌等矿物质的食物 人体骨架主要是由骨细胞、矿物质及软骨构成的,而矿物质是人体含量最多的无机盐类,其中又以钙、磷为主,此外还有锰、铜、铁、锌等多种微量元素。要想让孩子长得高,还需要注意多吃一些富含钙、铁、锌等矿物质的食物,例如鱼虾、贝类等海产品,以及豆腐、豆浆等豆制品,还有动物的肝脏、血肠、鸡蛋黄等,都是含钙、铁、锌丰富的食物。
除了合理膳食,家长还可以适当为孩子多做些补钙、健脑的食品,帮助宝宝长个子!下面推荐两款适合孩子吃的食谱。
1.黄豆焖排骨
食材:猪肋排500g、黄豆50g
调料:生抽3汤匙(45ml)、老抽1汤匙(15ml)、豆瓣酱1茶匙(5克)、冰糖5颗、桂皮1段、八角2个、葱结1段、姜2片
做法: 黄豆提前用清水浸泡6个小时以上;猪肋排洗净,冷水下锅,焯烫出血沫后,捞起冲洗干净。 锅中放油,下入葱姜爆香,再下入焯烫好的排骨,调入生抽、老抽、豆瓣酱和冰糖翻炒出香味。 倒入足够多的开水(没过所有材料),加入桂皮和八角,转小火炖2小时。 然后放入泡好的黄豆,小火继续炖1小时即可。
2.胡萝卜藕丁粥
用料:大米1杯、藕1节、胡萝卜半根
做法: 大米洗净,开水浸泡半小时;藕去皮,切成丁状;胡萝卜洗净,也切成小块待用。 三种材料一起放入锅中,加清水适量,熬成稀粥即可。