婴儿磨牙饼干怎么做?
以前给孩子做磨牙饼干,一般都是把面粉、奶粉和鸡蛋清和在一起,然后放在锅上蒸 ,做出来的样子大概跟馒头差不多吧——其实也没有特别像馒头的形状~~ 因为宝宝喜欢吃软的,所以我一般都是少加水,多加点牛奶~ 有时候也会把蔬菜碎或者鱼肉之类的剁碎加入其中,做成颜色好看又比较丰富的造型饼干。
不过自从用了辅食机后,我就没有再给孩子做过这种磨牙饼干了。 因为用辅食机打出来的面糊,更细腻,更容易蒸熟,而且不用自己揉面,非常方便。
我一般是打两份面糊,分别制作两种颜色的饼干,这样成品出来会比较有层次感~~ 我家的辅食机是这款,可以搅拌也可以打成糊,还挺好用的 打好的面糊,倒进模具里,上锅蒸15分钟左右就应该熟了~ 如果不是着急给宝宝吃,可以让它凉一凉,变成软软的面团之后,更好塑形哦~ 除了做成馒头形的,还可以切成薄片,让宝贝抓着吃!