凤梨儿童可以吃吗?
可以的,凤梨又称为菠萝、皇后柑,属于热带水果之一,其果肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,并含有维生素 B 族及钙、镁、磷等多种矿质元素。 而且根据营养学界公认的营养比例“一蛋多吃”原则来看,100 克凤梨的热量约为 327 大卡,与鸡蛋相比(蛋黄部分热量为 356 大卡/100g)也只低了约 2%而已,所以在平时适量食用的情况下并不会导致体内摄入的热量超标而导致肥胖问题出现。
当然啦,对于正在减肥的人群来说在选吃凤梨的时候也有需要注意的地方。比如可以在挑选时尽量选择外皮颜色呈金黄色的,因为这样的凤梨通常味道会更为香甜,且所含营养物质也更丰富;而在清洗凤梨皮的时候则要注意,由于凤梨皮中含有皂苷和鞣酸,这两种成分都具有一定的刺激性,若是不小心弄到眼睛里,会造成一定的创伤,因此清洗的时候切勿用力揉搓。
另外,凤梨本身含有的蛋白酶虽然对人体无直接毒性作用,但是在外界条件刺激下却有可能诱发过敏症状,所以对于有过敏体质的朋友而言还是要谨慎食用。 最后值得一提的是,目前市面上售卖的凤梨大多都为人工栽培种植,所以想要吃到天然成熟且没有农药残留的凤梨可能得去野外采摘才行了。