婴儿蒸鱼可以放姜吗？
姜在烹鱼时一般作为香料，可以去腥以及增加食物的甜味，但是在蒸鱼的时候放姜，可能很多人都没想过，在蒸鱼的时候放姜会怎么样，究竟会不会让鱼的鲜味流失，姜的放入会不会让鱼的腥味增加，究竟是否应该放入呢？
婴儿蒸鱼不能放姜吗？
一、可以放；但不能放多。因为姜的味道相对较重，而宝宝的味觉比较敏锐，较重的味道则会刺激到他的味觉，所以适当的放一点可以去除鱼的腥味，但不能放的太多。因为姜属于热性食物，而婴幼儿恰好是需要滋补的时期，他的肠胃还不能完全的消化热性食物。
二、从营养的方面来讲，鱼的肉质比较嫩，和姜放在一起会使得鱼的肉质收缩，减少蛋白质的利用率。如果宝宝吃的是清蒸鱼，那么尽量不要放姜。如果宝宝选择的是腌制鱼，或者烤鱼，剁椒鱼之类的，那么放入姜能去腥提高味道。
三、姜和鱼一起炖煮会使鱼中的氨基酸氧化，丧失营养价值。鱼的营养价值就在鱼体内，而姜是走全身的，如果放在锅里加热，不仅不能提鲜，而且还会降低营养价值。
婴儿不能吃哪些食物？
一、1岁以内的宝宝不能吃巧克力。因为宝宝正处于身体快速发育的阶段，体内的蛋白质和微量元素也很多，而巧克力恰恰是反营养物质，会破坏宝宝的微量元素均衡，对身体的发育很不利。
二、2岁以内的宝宝不能吃酸奶。因为没有到刷牙年纪的宝宝，吃了酸奶之后，如果没有漱口刷牙，易引起龋齿。同时酸奶里面的物质会加重脾胃的负担，容易造成宝宝脾胃虚弱。
三、3岁以内的宝宝不能吃葡萄干。如果宝宝吃了过量的葡萄干，容易便秘腹泻。
四、没有吃早饭就吃苹果的话，容易引起胃部不适。如果没有吃早饭，空空的胃里加入了苹果，容易脾胃虚弱，腹泻便秘。吃水果最好是在饭后半小时后。