婴儿能喝的酸奶吗?
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的维生素B,和叶酸等成分,更易被人体吸收。有降低胆固醇的作用,特殊菌群还能产生抗生素,所以酸奶对身体还是有好处的。
酸奶对于奶制品不适应的人群,即耐乳糖菌株基数较低的人是个不错的选择。1岁以下的婴幼儿,尤其是新生儿,他们是绝对不能喝酸奶的。这是因为酸奶是经过牛奶发酵后制成的,发酵后,牛奶中的乳糖被乳酸菌分解,变得不易消化。
并且牛奶中的蛋白被分解为乳酸和 peptizes,相对更难被宝宝的娇嫩肠胃所消化。所以酸奶不适合1岁内的宝宝食用。
另外,对于有乳糖不耐受的新生儿,特别是先天性的乳糖酶缺乏的宝宝,乳糖是不能消化的,更不能喝酸奶了。虽然酸奶的乳糖含量和乳糖含量的牛奶相比有所降低,但是酸奶里面也含有部分乳糖,宝宝喝下去仍然无法适应。