羊奶有什么作用？
1、抗氧化 羊奶粉中富含丰富的营养物质，尤其是蛋白质和氨基酸的含量较为丰富，这些物质都可以直接被人体吸收利用；另外，羊奶粉中还含有人体所需的各种维生素，比如胡萝卜素、维生素E等，这些营养成分都具有抗氧化功效，可以有效的清除体内的自由基，延缓机体衰老。
2、修复细胞 羊奶粉中含有丰富的维生素和微量元素，这些营养素能够维持细胞的正常功能，参与细胞的修复过程，特别是对于受损的表皮细胞或者是角膜细胞具有较好的作用。日常多喝一点羊奶对于眼睛有很好的养护效果。
3、增强免疫力 羊奶粉中含有丰富的矿物质，比如钙铁锌硒锰铜磷等，这些都是构成人体的必需元素，尤其钙铁锌硒含量比较丰富，这些营养素的吸收利用率也比较高，对于增强人体抵抗力有一定的帮助。而且羊奶粉中的蛋白性质较为温和，更容易被人体吸收，不会刺激肠胃，也不会引起腹痛腹泻，对于本身胃部功能较差的人也可以适量喝点羊奶。
4、改善睡眠 很多动物奶类的食物中都含有助眠成分，比如色氨酸，能够调节人体神经递质水平，从而起到舒缓情绪的作用，对于入睡困难的人群可以睡前喝杯羊奶，有助于快速入眠。
5、润肠通便 由于羊奶中含有丰富的膳食纤维，这种纤维属于可溶性纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化液分泌，有效预防便秘。 除了以上5点，经常喝羊奶还能保持皮肤水润有弹性，因为羊奶中含有丰富的钙、镁等矿物元素，长期饮用有助于补充皮肤水分，保持皮肤光滑润泽。
1、羊奶中的有机单位比牛奶更接近人体自身，更易于消化吸收
因为羊奶中乳清蛋白与酪蛋白的比值和人奶接近，而牛奶中酪蛋白含量高，不易消化，含有一种可使人肠黏膜发生过敏反应的异体蛋白（异性蛋白），这种蛋白可阻止胰蛋白酶和胃蛋白酶与其接近，使得水解酶不能发生水解作用。同时，牛奶中含有50多种可导致人体发生过敏反应的异体蛋白。尤其婴幼儿肠胃功能发育还不成熟，并患有胃肠炎之后，肠胃黏膜的防御屏障功能受到破坏，这些异体蛋白极易透过脆弱的肠粘膜，引起肠道甚至全身的过敏反应。
羊奶中的尿嘧啶和丁酸的关系构成一种核糖核酸酶的抑制剂，能抑制核酸酶的活动，并能激活一些酶的蛋白质的合成从而可促进消化系统功能的发育和完善，能有效的防止过敏性疾病的产生，所以羊奶是过敏体质人群理想的营养食品。
2、羊奶营养全面、均衡
羊奶中蛋白质、磷与牛奶相当，略低于牛奶，但钙、维生素C、烟酸、维生素D、维生素B6、维生素B12等都比牛奶高，钠和维生素B1含量比牛奶低。每100克羊奶含蛋白质3.4克、脂肪5.5克、碳水化合物5.6克、维生素B10.11毫克、维生素B20.15毫克、烟酸0.14毫克、钙131毫克、磷156毫克、铁0.25毫克，热量298焦耳。
羊奶中乳糖含量比牛奶低60%，且其中的乳糖比牛奶更易于消化吸收，适合于乳糖不耐症人群饮用。据相关数据调查显示，中国人有70%-90%以上的群体有不同程度的乳糖不耐症症状。
3、羊奶中脂肪球含量高，颗粒小，且具有较强的乳化性，有利于消化
羊奶当中脂肪球含量高并且颗粒小，平均直径0.22-0.25毫米，仅为牛奶脂肪球直径的47%-54%，牛奶脂肪球直径为0.3-0.4毫米。羊奶当中胆固醇含量比牛奶低，且具有较强的乳化性，易于消化。羊奶的上皮细胞生长因子（EGF）含量高于牛奶，能有效防止肠道溃疡，适合肠道溃疡患者饮用。上皮细胞生长因子能有效促进胃肠黏膜上皮细胞的分裂繁殖和胃肠功能的恢复，因此羊奶也是胃溃疡和十二指肠溃疡患者最好的营养食品。
4、羊奶与人奶最接近
羊奶同人奶的营养结构成分比例最接近，如表中所示。
5、羊奶中含有较多的矿物质
羊奶中钙、磷、钾、镁、氯等含量比牛奶高，且易消化吸收。由于钙磷比例得当，特别容易吸收，对于婴幼儿生长发育、预防老年人骨质疏松有极为重要的作用，特别适合幼儿和老人饮用。
