甙有什么作用?

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甙,可以认为是植物激素,能够调控植物的生长发育,还可以作为信号分子传递信息的作用。 一般可分为三类:

1.生长素类:例如吲哚乙酸(IAA),它是由吲哚乙胺为原料合成的。能刺激细胞加速分裂和促进植物长高。对生长素的合成有显著促进作用的是赤霉素。

2.细胞分裂素类:例如激动素(KIN)、玉米素(ZT)等是重要的细胞分裂增殖的激素。还有萘啶酮酸(NAA)是著名的植物细胞分裂素。

3.脱落酸类:如脱落酸(ABA),能抑制植物生长,是细胞的抗衰老物质;还能激活淀粉酶的活性,从而水解淀粉为单糖,与C植物能积累大量可溶性糖有关的。 ABA还是一种很强的抗氧化剂,能清除超氧阴离子自由基和羟基自由基,因而具有延缓衰老的功能。

还有一种新型的植物内源激素--油菜素类物质,又称甾体激素或维生素D族激素,有β-胡萝卜素、麦角醇和豆固醇等。这类物质在化学结构上与留体化合物近似,因此也称之为植物留体激素。这类物质量很少,但对植物生理过程的影响很大。

其中以3种性激素即雌二醇(E2)、睾酮(T)和孕酮(P)最为重要。这些物质可以通过食物摄入体内,对于维持生命,调节内分泌有很重要的作用。

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