喝粥有什么作用和功效？
1、健脾养胃 众所周知，常喝小米粥对脾胃有好处的。因为小米的性质比较温和，有利于调养脾和胃，在小米中有一种营养素叫做维生素B族，而维生素b族是有调节肠胃功能的作用的。所以胃不舒服的人，建议平时多吃一些富含维生素b族的食物，比如：花生，燕麦，玉米等。 除了维生素b族外，小米中含有类黄酮，这是一种抗氧化剂，可以保护胃黏膜免受损伤，降低患胃癌的风险。
2、补肾益气 中医认为，肾主藏精，而“精”指的是精液和生殖之精，也就是睾丸中所含的雄性激素，这些雄性激素对男性具有重要作用，它可以刺激男性的性器官发育成熟，还可以增加精子的数量，提高精子质量（如不育）等等。
3、明目健脑 在日常生活中，很多老年人会出现记忆力下降，反应迟钝的情况，这个时候就可以通过喝一些有益大脑健康的食物来改善。《本草纲目》中记载，米油可以治气虚。现在中医也认为，小米味甘咸，有肾气，可以补益精气。建议平时多吃点小米或小米饭，对于明目健脑有一定的效果。 经常喝点小米粥还有养心安神的功效，如果失眠了可以在晚上喝点小米粥，有助于安睡。