芹菜根煮水喝什么作用？
中医认为，血热则发，风寒导致气滞血瘀、血脉不通，就会让头发得不到充足的血液供应而脱落。想要治疗脱发就要从活血散寒、祛除风湿入手。 《本草纲目》中有记载，“芹菜性凉，味甘苦，无毒；入脾、胃、肝经”。现代药理研究表明，芹菜含有多种活性成分，具有镇静催眠、降压、降血脂、抗肝炎、增强机体抵抗力等作用。 对于因血热风燥引起的脱发，可以使用鲜芹菜捣汁涂擦，或者用干芹菜50克加水煎煮成浓汤，早晚各服一次。对于因风湿导致的毛发松动、易脱，则可以将鲜芹菜洗净切段，煎水洗头，并用芹茎用力揉搓头皮，长期坚持有止痒杀虫、防止脱发的功效。
除了以上说法之外还有另外一种流传的说法就是食用芹菜可以减肥，特别是腰腹部的位置，因为里面含有膳食纤维，能够产生饱感，从而减少食物的摄入。同时由于它的水分比较充足，多吃还能够增加粪便的体积，促进肠道蠕动，有助于消除体内的垃圾毒素，达到美容的效果。当然这种只是辅助治疗的作用，不能完全依赖它来瘦身。