香叶作用是什么？
1、做香料，增加香味 很多香料都是植物的花、穗等部位，经干燥而得。使用时以粉末状加入食品中，一般不超过5%。较常见的有八角、桂皮、小茴香、芫荽子和阿魏等。这些香料除增加香味外，还有去腥解腻的作用；有些香料还能起到杀菌防腐的效果。如桂皮对痢疾杆菌有很好的抑制作用，对大肠杆菌也有较好的抑制作用。用含有桂皮的食品作馅、烧汤或制作糕点，能保证食物新鲜美味和安全。 用香料制作的各类香料油是配制五香粉、麻辣粉和火锅调料的主要原料之一。
2、泡茶喝，有助于睡眠 取香叶3克左右(每次用量)放入杯中，开水冲泡，待水凉后饮用并反复冲洗茶杯，直至茶水清亮，即可继续加水冲泡。 如此反复几次，直到香味淡去，茶水变浓。这时就可以加入少量食盐饮用，或者将茶叶捞出烘干研末制成茶叶丸，早晚各服3～6g，盐开水送服。 对改善因疲劳产生的腰酸背痛、乏力、失眠效果较好，也能增强皮肤弹性，减少皱纹，令肌肤光滑、润泽而有弹性。