维生素b有哪些作用?
B族维生素是个大家族,一共8种,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酰胺、叶酸等,这些维生素互相配合,起到维护神经系统、心脏健康、消化系统发育等重要作用。 其中,维生素B1又被称为硫胺素,参与体内糖类代谢过程,如果缺乏会导致糖类和脂肪的代谢异常,出现记忆力下降、烦躁不安等现象; 维生素B2又称核黄素,参与体内蛋白质和脂肪酸的代谢,缺乏时会出现皮肤干燥、粗糙、角化等情况,而且对于眼睛的健康也很重要,如果出现流泪、眼屎多、眼睑肿胀等问题也需要注意是否缺少该维生素了; 维生素B6是机体中许多酶的辅酶,对蛋白质和氨基酸有调节作用,缺乏会使人容易疲劳、情绪低落,还会影响胎儿的发育;而叶酸是人体必需的营养素之一,主要是预防贫血和宝宝神经管畸形。
除了以上4种维生素外,烟酰胺和叶酸也是很多人熟知的维生素,它们分别参与了能量代谢和DNA合成,对于保持肌肤活力、提高免疫力等有重要的作用。 虽然B族维生素在身体中的含量并不多,但它却具有非常重要的作用。因此我们要注意日常饮食,多吃含维生素B的食物。