醋泡姜有哪些功效作用？
生姜中含有丰富的姜辣素，对心脏和血管有一定的刺激作用； 能够加快血液循环，扩张毛细血管，有辅助降低血压的作用。 而且，经常吃些醋泡姜，还能帮助脾胃消化，起到健胃止呕、杀菌消炎的作用； 另外，还有一定的抗氧化效果，能够帮助消除体内的自由基，达到美容养颜的效果。
1.降血压、降血脂，防治脂肪肝形成
2.养胃护胃，辅助治疗胃溃疡
3.止咳化痰，改善过敏症状
4.延缓衰老、美白祛斑
5.补肾助阳、增强免疫力 【醋泡姜的吃法】 建议早上食用，一天不超过三片。可以加点醋兑水喝，也可以含服。味道辛辣，所以第一次吃的时候，建议从少量开始，观察是否有不适应的症状产生。
【注意事项】 因为醋具有腐蚀性，对于牙釉质有一定破坏作用，长期用醋泡水可能会引起龋齿，因此不建议使用。 孕妇、糖尿病、胃溃疡和胃酸过多的人群忌食。