吃当归有什么作用？
当归，别名： 文旦、和事草、当菇、山芋、冻芋、香茹、香罗卜等；属伞形科多年生草本植物，主产于我国甘肃、四川等地。以甘肃岷县、庆城、武山及云南昭通等地的质量最佳。[1-3] 当归全身均可入药，其性温味甘辛，具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效。可治疗女性月经不调、血虚体弱、贫血萎黄、心悸失眠、乏力疲倦等症。近年来，研究发现，当归还具有抗氧化、抗衰老、抗应激、降压降脂、免疫调节等作用。下面我们来具体了解一下吧！
【药理作用】 1.对机体功能的影响 （1）心血管系统的作用 对于小鼠心脏缺血再灌注损伤模型，当归可以显著降低模型小鼠血清中心肌酶的活性，表明当归对于心血管疾病有一定疗效。当归还可以减轻慢性心力衰竭时左心室重量指数，提高心肌组织中超氧化物歧化酶（SOD）活性，进而抑制羟自由基（•OH），减少脂质过氧化物的生成，起到保护心脏的作用。 对大鼠肾脏缺血再灌注损伤模型的研究还发现，当归可以明显减轻肾脏炎症反应，降低尿蛋白含量，增加肾血流量，从而起到保护肾功能的作 用。 （2）免疫功能的影响 研究表明，当归可以通过促进T淋巴细胞的增殖和细胞因子IFN-γ的分泌而增强免疫功能；通过调控B淋巴细胞活化信号途径，诱导抗体分泌，发挥抗肿瘤、抗病毒的作用。
还有实验发现，当归能够通过调节自然杀伤（NK）细胞、淋巴细胞的免疫功能，进而影响到肿瘤的发生发展；通过增强非特异性免疫机制如吞噬细胞功能和自然杀伤功能，继而起到抗突变、抗癌、抗氧化延缓衰老的作用。 （3）神经系统的作用 对肝缺血再灌注损伤动物进行研究还发现在脑内存在β-肾上腺素能受体，该受体的激活能够防止再灌注引起的神经元损伤，而当归可通过对β-AR的刺激产生神经保护作用。有试验显示，当归多糖可以增强大脑中动脉闭塞后24h内，海马CA1区神经元核内cAMP水平，从而起到改善学习记忆能力下降的情况。
还有研究发现，当归对老年痴呆症也有一定疗效。 2.抗氧化作用 当归含有的阿魏酸、当归多糖以及川芎嗪等成分都具有抗氧化的活性，可以清除体内过多的自由基，延缓机体衰老进程。
3.其他作用 当归还能刺激造血干细胞的增殖，参与骨髓造血过程的调控，具有生血、活血的作用，可用于防治贫血、白细胞减少等疾病。当归还有镇痛、镇静、催眠、抗惊厥、抗痉挛、利尿、抗溃疡、杀虫等功效。