杏仁的作用与功效作用吗？
1、润肺
肺是人体重要的器官，主要负责体内的气体交换，吸入氧气，呼出二氧化碳。而杏仁中富含蛋白质、维生素及钙、铁、锌等微量元素，具有滋润肺部的功能，可缓解因肺虚所致的咳痰、咳嗽等症；杏仁中的维生素A还能保护呼吸道上皮，预防呼吸道感染；平时适量食用杏仁对肺部健康大有益处。
2、祛痰止咳 不少人出现咳嗽可能是由于支气管发炎导致，而杏仁中所含的苦杏仁苷可以通过血液循环到达支气管，通过调节气管黏膜上的腺体，使其分泌出更多的黏液来清洁和湿润空气，从而起到祛痰止咳的效果，对于支气管炎导致的胸闷、气喘、咳嗽等症状均有改善效果。
3、美白肌肤 皮肤是否白皙光滑是判断一个人是否年轻有活力的标准之一，而杏仁中含有丰富的胡萝卜素，这种元素可以直接作用于皮肤，起到软化角质、细腻皮肤的功效，另外，胡萝卜素还是一种抗氧化性极强的活性成分，能够清除体内多余的自由基，减少其对皮肤的伤害，从而达到美容养颜的效果。
4、润肠通便 随着生活节奏的加快，很多人养成了不良的生活习惯，如久坐不动、熬夜等，这些都会导致肠道蠕动能力变差，出现便秘的情况，此时，可以吃些杏仁来润肠通便，因为杏仁中含有维生素B17，这种成分可以刺激胃液的分泌，帮助肠胃蠕动，进而达到润肠通便的效果。而且维生素B17还被称之为“天然的泻药”，对于经常便秘的人来说，日常多吃点杏仁很有好处。
5、降血脂 高脂血症是诱发心脑血管疾病的重要病因之一，而杏仁中所含的类黄酮类物质能够有效降低胆固醇，从而起到降血脂的功效；有实验证明，给高胆固醇小鼠喂食含有类黄酮的食物，可以有效降低血清胆固醇的含量。平时适量的吃点杏仁对于高血脂患者来说是有帮助的。