竹荪儿童能吃吗？
竹荪是天然保健食品，含有多种维生素和矿物质，其营养成分并不是特别丰富，而且结构也不是特别复杂，孩子是可以适量食用的。不过要注意以下几个问题： 一是要清洗彻底。因为竹荪的生长环境比较特殊，容易附着灰尘和微生物，孩子食用前一定要用流动的清水冲洗干净；
二是要控制量。虽然竹荪含有蛋白质、脂肪等成分，但维生素、矿物质含量并不多，因此孩子每次不宜吃太多（尤其是正在发育的婴幼儿），以免产生不适反应；
三是不要和富含膳食纤维的蔬菜一起食用。因为孩子的消化功能还未成熟，而膳食纤维比较“难消化”，如果同时摄入大量富含膳食纤维的蔬菜（比如竹笋、豆芽、韭菜、芹菜等），可能会加重肠胃负担，出现腹痛、腹泻的情况。
值得注意的是，由于市面上出售的竹荪大多经过化学药剂浸泡或者熏烧，为了确保安全，孩子在吃时一定要充分煮熟，以杀灭可能含有的细菌或寄生虫。