儿童怎么吃鱼胶？
一、3岁小孩吃多少鱼胶合适呢？ 一般建议3岁宝宝一次食用5克左右的鱼胶，一天一次即可，若是想要通过吃鱼胶的方式给小朋友补充胶原蛋白，那么最好连续食用7天左右，这样效果才是较佳的。但需要注意的是，在给宝宝食用鱼胶的过程中，要避免一次性给他食用过量的鱼胶，以免引起消化不良等情况出现。 如果家长怕宝宝吃鱼胶会过敏的话，可以选择先给宝宝少量食用，然后观察他是否有过敏现象，如皮肤红疹、皮疹或瘙痒等，若有就停止给宝宝食用鱼胶，并带宝宝去医院进行治疗；若没有上述症状，则可继续给宝宝喂食。 但需注意不论如何，给宝宝吃的鱼胶都最好是经过浸泡和蒸煮的软烂状态，这样容易消化，也能减少宝宝过敏的概率。 另外，虽然鱼胶中含有丰富的蛋白质，但是经过蒸煮后，其蛋白质会变得松软易吸收，所以不必担心宝宝吃了会摄入过多的营养而导致性早熟等问题。
二、什么样的鱼胶适合3岁宝宝吃呢？ 由于宝宝的肠胃功能尚未发育完全，因此建议家长选择质地鲜嫩，口感较好的新鲜鱼胶给宝宝食用，比如花胶或者是蜘蛛胶等。这两种鱼胶肉质鲜嫩，味道较好，而且价格也不贵，是适合宝宝食用的好鱼胶。 当然，如果想要让宝宝充分吸取鱼胶中的营养成分，那么在处理鱼胶的时候，可以把鱼胶洗干净，切成块，然后放到蒸锅里蒸熟后再给宝宝食用。或者也可以把鱼胶放在锅中煮汤，等鱼胶煮熟后，把汤汁倒出来给宝宝当水喝，同时挑出鱼胶肉给小宝宝嚼食。
三、3岁宝宝吃多久的鱼胶才有效呢？ 一般来讲，鱼胶作为一种富含胶原蛋白质的食物，需要经过4个小时左右的水解才能被人体吸收利用，而水解产生的多肽类营养物质又可以分为游离氨基酸和寡肽两种形式存在。其中，游离氨基酸可直接参与人体代谢，提供人体能量；而寡肽则需要在细胞内部被合成蛋白，最终作为结构蛋白或是信号物质参与人体各项生理功能的调控。 无论宝宝食用含胶原蛋白丰富的鱼胶还是猪蹄等含有胶原蛋白质的食物，都需要依靠消化酶的作用将其转变为小分子的多肽类再被吸收入血。在给宝宝添加鱼胶类食物时，要注意不要让宝宝空腹进食，以免影响消化吸收。