婴儿能喝羊奶粉好吗?
当然可以! 而且现在市面上大部分羊奶粉都是有机的,对宝宝来说更安全健康。 其实,在欧美国家,山羊奶被誉为“奶中之王”,在欧洲多数国家,山羊奶的销量一直领先于牛奶。而在澳洲、新西兰,80%的家庭都选择山羊奶作为婴幼儿首选乳制品。 这是因为山羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质,这些物质不但能提供婴儿生长发育所需要的一切营养,还能增强婴儿的体质及提高机体的免疫力。 目前市面上的婴儿配方羊奶粉,基本上营养成分都和婴儿配方牛奶粉差不多,除了蛋白质和脂肪等基本营养物质外,还富含钙、铁、锌、硒、锰等矿物质和维生素A、D、E等多酚类物质以及乳糖。
1.蛋白质与氨基酸 山羊奶中的蛋白质主要是清蛋白(占64%),其次是球蛋白(占23%),少量为麦胚蛋白。由于山羊奶中酪蛋白含量较少,所以其蛋白质容易消化,对胃肠功能较弱或疾病初愈的宝宝都比较适宜。 另外,山羊奶中含有的必需氨基酸有8种,而含赖氨酸较多,这可能与山羊奶中含有大量蛋氨酸有关;在非必需氨基酸中,苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和亮氨酸的含量较高。
2.脂肪酸 山羊奶中的脂肪酸主要包括饱和脂肪酸(10.97%)和不饱和脂肪酸(86.56%)两类。其中,不饱和脂肪酸又以单不饱和脂肪酸(72.94%)和多不饱和脂肪酸(14.09%)为主。 单不饱和脂肪酸主要来源于山羊奶中的油酸,多不饱和脂肪酸主要包括ω-3脂肪酸(EPA+DHA)和ω6脂肪酸(亚油酸+亚麻酸)。
需要特别说明的是,虽然目前有很多研究都表明,摄入合适量的脂肪酸对于儿童大脑发育有重要促进作用,但也不排除会有潜在风险。建议家长在选购婴儿配方羊奶粉的时候一定要查看配料表,尽量选择不含棕榈油的配方粉,同时注意不要过量补充某些脂肪酸。
3.碳水化合物 山羊奶中的碳水化合物主要以多糖(淀粉和糖元)、寡糖和单糖形式存在。
4.维生素 山羊奶中含有丰富的维生素A、维生素B族(包括泛酸、叶酸、烟酰胺等)、维生素C、维生素D、维生素E及维生素K等。
5.矿物质 山羊奶中含有丰富的矿质元素,包括钙、磷、镁、硫、氯离子等,还有适量微量元素碘、锌、硒、铜、铬、锰等。 对宝宝来说,最安全健康的食物来源当然是母乳,如果在宝宝月龄未满6个月且无法顺利实现纯母乳喂养的情况下,家长可以根据宝宝的具体情况选用配方羊奶粉代替,但需注意选择合适的品牌和产品。