婴儿吃什么有助于排铅？
1、富含蛋白质的食物 蛋白质是宝宝生长发育的必需营养素，也是抗氧化物质的良好来源。动物性食物如肉类、蛋类、鱼类等蛋白质含量较高，且容易消化吸收；植物性食物如豆制品、坚果类等也含有丰富的蛋白质。 建议：每天摄入含优质蛋白类食物，比如蛋黄、瘦肉、鱼、豆干、坚果等食物，其中蛋黄的含量最佳，一天一个就可以达到排铅目的。当然，平时多吃新鲜蔬菜和水果也对肝脏有保护作用，可以增强解毒能力。
2、含有维生素C或富含纤维素的食物 维生素c是人体不可缺少的营养元素，具有还原作用，可以抑制体内重金属离子形成氧化剂，从而消除活性分子在体内的危害，减少疾病的发生率。所以生活中要注意补充维生素C，多吃含维生素C较丰富的蔬菜，比如菠菜、西兰花、韭菜、辣椒等；补充水果，比如猕猴桃、橘子、柿子、草莓等等。 还要增加富含膳食纤维食物的摄入量，例如粗粮杂粮（玉米粉、糙米粉、全麦面粉）、青菜、萝卜、豆芽、紫菜、海带以及豆类等。因为膳食纤维需要消耗更多的胃酸，才能释放出被人体真正吸收的成分，而这一过程能够减少金属离子被吸收的机会，因此能够有效降低铅的吸收利用，减轻其对人体的伤害。
3、含巯基（-SH）化合物的食物 含硫氨基酸能与人唾液中的钙结合生成不溶物，随涎液分泌排出体外，从而达到降低血清中铅含量的目的。半胱氨酸与蛋氨酸还能干扰铅的酶学代谢途径，进而阻止其被人体吸收。 含硫化合物还能改变致癌物的化学结构，使之失去生物活性，故而在防癌、抗癌方面也有一定的功效。含硫化合物主要来源于蛋类、大蒜、洋葱、海鲜类、绿叶蔬菜等。