婴儿开始吃什么辅食？
婴儿生长发育迅速，不论从营养还是味觉都要适应一些新的变化。对吃辅食感兴趣的婴儿，爸爸妈妈可以喂一点，但不宜太多。否则，宝宝养成了不爱吃母乳或牛奶的坏习惯，对生长发育是不利的。
一周岁左右的儿童吃辅食的原因：
1岁左右的儿童，胃肠道消化吸收功能还没有完善，胃液分泌还不够旺盛，胃酸的含量还比较低，黏膜秀脆弱，免疫功能还不健全。而婴幼儿正是快速生长的时候，需要的营养多，单一的母乳或者牛奶，已经不能满足儿童生长发育的需要。所以，儿童可以适当进食一些营养丰富、味道精彩的辅食。另外，只吃母乳和牛奶，不容易使儿童养成良好的饮食卫生习惯。适当喂点辅食，可以培养孩子良好的饮食习惯，提高消化液的分泌率，促进食欲。
婴幼儿不能吃的辅食：
一些粗纤维的蔬菜，像芹菜，纤维含量比较高，消化不了，会加重胃肠的负担。还有像橙子，刺激性太强，会对宝宝的胃造成一定的伤害，同时橙子的维生素C含量太高了，宝宝吃了很容易多尿。猕猴桃和梨都不适合一岁以前的宝宝吃，梨是凉性的，吃多了容易引起拉肚子。一岁以后的宝宝吃这些倒是无妨。西瓜，一岁的宝宝不能吃，因为它的含糖量太高了，同时含有很多的酸性物质，对宝宝的肠道易造成伤害，容易引发腹泻。一些带壳的海鲜，像虾、蟹、海鱼，一岁的宝宝不能吃，这些容易引起过敏。还有豆浆，有些宝宝喝豆浆会拉肚子，豆制品不容易吸收。还有蜂蜜，一岁的宝宝不能吃，因为蜂蜜里含有很多细菌，对宝宝的身体易造成伤害。
婴儿开始吃什么辅食？
蛋黄。宝宝6个月以后，单纯的母乳和配方奶已经不能满足他们的生长需求。这个时候可以开始添加辅食，我们一般从一种食物开始加起，然后观察宝宝是否对这种食物过敏，如果没有过敏反应再添加第二种食物，这样一直到总共加4种以上辅食之后，宝宝仍然没有过敏反应，这个时候才可以放宽心给宝宝吃太多这种辅食。最初添加辅食时，只给宝宝吃蛋黄，因为一颗鸡蛋黄的热量相当于一个成年男人生命所需要的热量，宝宝肠胃还不能适应太多的营养，所以一开始只给宝宝吃蛋黄。
菜汁、蔬果泥。6个月以后的宝宝需要补充维生素和纤维素，那么可以尝试给宝宝喝一些新鲜的蔬菜煮出来的汤，然后过筛取汁，这就是辅食中的蔬菜汁。如果蔬菜不够新鲜，或是经过处理后，取出来的汤中仍有非常多的纤维，那么可以先将汤汁过滤掉，然后再吃蔬菜泥。有时蔬菜泥和蔬菜汁混在一起吃，这个时候就要求蔬菜的性质不能太苦涩，当然也不能太甜，否则的话对宝宝的味觉的生长是不利的。
鱼泥、肉泥。宝宝6个月之后，就应该适当地从辅食当中增添一些肉类了，当然可以先从肉泥开始吃起，慢慢地适应了肉泥之后再尝试吃鱼泥、吃虾泥。但是考虑到宝宝的肠胃对动物蛋白和动物油的接受能力和吸收能力比较差，所以对虾和鱼，尽量不要尝试。