奶过期一个月还能喝吗？
一般牛奶的保质期都是在5-6个月，过期的食品最好不要食用了. 但是如果是已经过了保质期的食品，特别是已经过了比较久时间的食品，大家还是不要吃了；
1、首先看看食物的质量变化，变质不能吃的。如果食物变色发粘，有异味，或者长出了花花绿绿的霉菌，就是变质的表现，不能再吃啦！ 2、其次再考虑营养损失的问题 如果食物只是颜色变暗，闻着味道有点变，但吃起来还是没变味，那可能主要问题是失去了部分维生素，还是能吃哦~ 另外，有些食物是有毒性的，像过期的酸奶里有大量的乳酸菌，在适宜条件下会迅速繁殖，产生的乳酸让酸奶变得酸味浓重并且易腐变质，同时产生大量乳酸，而人体内的酸性环境本身利于细菌的繁殖和生长，所以这些酸奶有可能引起食物中毒。
不过，现在市场上很多品牌的牛奶都是经过灭菌处理的，即使过了保质期也没有明显腐败现象，这种牛奶虽然口感有所下降，但仍然可以饮用，只是营养价值肯定不如刚生产出来时。 所以，对于这类食品，要本着“吃不吃都无所谓”的原则来决定是否食用。 当然，过期的东西最好还是扔掉吧！毕竟不知道它到底发生了什么变化，会不会对身体造成伤害呢...
希望对您有帮助