八个月宝宝可以吃菠菜吗?
我女儿现在10个多月,从8个月开始吃菠菜的。 菠菜含有人体所需的碳水化合物、蛋白质和维生素;而且维生素C含量比其他蔬菜高得多。但是菠菜里含有草酸,草酸的钙不容易被吸收和利用。而儿童又需要补充大量的钙,所以儿童不宜多吃菠菜。 不过我们也没有完全不吃菠菜哦,每周吃一次或者两次是可以的(一周吃两三次没问题)。怎么处理才没有草酸呢?
1.开水烫一下。 我觉得这个方法比较简单,也比较实用,所以平时都是这么做的。就是把洗干净的菠菜放入开水中烫3分钟左右,然后捞出来沥干水分就可以给宝宝吃了。
2.炒着吃。 如果孩子不喜欢生吃的话可以切碎炒熟来吃也是可以的哈~
3.榨汁。 这个估计很多家长都不会,因为要处理很麻烦嘛~~其实菠菜榨成汁之后,味道还是不错的!每次弄一小把就可以了,不需要太多,毕竟里面还有很多草酸呀~~~我是用小榨汁机榨完直接给她喝,也可以加少许牛奶进去,这样会比较好喝一点。
4.焯水后用搅拌器打碎做成泥状。 其实这个做法是最简单的啦~也是我个人认为最好的方法之一了。用开水焯过的菠菜再打成糊,营养基本上都没有流失,而且还挺有营养的~~~~ 另外,如果妈妈担心菠菜打泥不好消化的话,可以适当加点米粉一起拌匀哟~
还有,建议不要吃未煮熟的菠菜,里面的草酸很难消化掉。。。我家从来不吃生的东西的哦!