六个月宝宝吃粥放盐吗?
6个月的宝宝已经萌牙,味觉也逐步完善,可以适当增加食物的口味来增进宝宝的食欲,但此时宝宝的消化系统尚未发育成熟,对盐的消化能力很差,因此对于饮食中放不放盐的问题需要很慎重。 根据《中国居民膳食指南》建议,1岁以内的婴幼儿食物都不应加盐,4~6个月内的婴儿更加不应该在食物中添加任何的食盐、味精以及酱油等调味品。这是因为宝宝从母体中带出的钠会在出生后2~3周逐步耗尽,此时如果喂奶妈妈没有注意控制钠的摄入(包括咸菜、火腿、香肠、咸鱼等等),那么宝宝就会由于钠缺乏出现厌食、生长发育迟缓甚至抽搐的情况。 尽管母乳中的含钠量并不高,但初乳和过渡乳中含有高浓度的钠离子,会随着母乳喂养的时间逐步被稀释到正常水平;而人工喂养的宝宝如果奶粉冲泡时水量过高,同样也有可能使宝宝摄入过多的钠,导致宝宝肾脏负担加重或者引起水电解质紊乱。
虽然1岁内的宝宝不能吃食盐,但是并不是意味着这一阶段的食物就必须得是淡而无味的。其实宝宝天生就拥有辨别味道的能力,而且越是年龄小的宝宝味蕾越发达,对味道的刺激反应就越明显。只是宝宝口腔唾液分泌量不足,且消化酶缺乏,很难对高浓度的食盐进行很好地消化吸收。 爸爸妈妈可以在保证营养的前提下通过以下方式让宝宝食物的味道更吸引人的嗅觉:比如蔬菜泥、果泥、蒸鸡蛋羹里适当加入芝麻油、核桃油等脂肪,或者是胡萝卜水、山楂水后获得果香;肉类辅食也可以尝试用柠檬汁、山楂或苹果醋浸泡、搅拌后蒸烂给娃食用;此外还可以利用辅食机把食材打磨成粉,调成糊状制作成美味佳肴。