7个月宝宝可以吃蒸蛋吗?
1. 首先我们来说一下为什么7个月的宝宝可以开始吃蒸鸡蛋了,因为宝宝的肠道功能在不断的完善中,对于蛋白质的消化能力也在增强,不过这个时候宝宝的肠胃仍然比较娇嫩,所以需要选择易消化的食物。
2. 而蒸鸡蛋就是不错的选择,因为蒸的过程中会流失掉大部分的水分,而其中的蛋白质等大分子物质却没有发生太大的改变,所以很容易被消化吸收。而且蛋清和蛋黄都含有很高的营养,能够为宝宝的成长提供充足的营养素。
3. 但是要注意虽然蛋黄中维生素A的含量很高,但是因为高温的原因,会造成其中大部分的维生素A被破坏,因此为了宝宝的健康考虑,最好是将整个鸡蛋蒸成泥状后给宝宝喂食。另外由于有些宝宝对鸡蛋会有过敏的现象出现,因此在添加的时候应该小心谨慎一些。
4. 在食用蒸鸡蛋羹时需要注意以下几点: (1)、蒸的时间要适度,不要过长或者过短,太长会使蛋白质变性过多而造成难以吸收,而过短的话又会没有熟透,导致大肠杆菌等细菌没有杀死。一般建议是水开后8分钟左右即可。 (2)、蒸完后可以适当的加一点酱油调味,但是注意不要放太多的调味料,这样会影响其中的营养成分,从而给宝宝的肠胃带来负担;
5. 最后推荐几款适合6-9个月宝宝的辅食: 米粉(米糊):是婴儿早期最好的食品之一。可以在米粉的基础上增加蔬菜泥、水果泥、鱼泥等等。
菜粥(面):用各种新鲜的蔬菜和肉糜与白米或面粉一起煮粥,也可以加上鱼肉、动物肝脏以及蛋类等。
烂面条:在面条中加入适量的青菜或者是肉末同煮软烂后即可。