阑尾起到什么作用？
首先，从解剖结构来说，阑尾是腹腔内唯一一个呈放射状的脏器，它的表面有一层浆膜覆盖，具有吸收水分的功能，因而能够储藏大量淋巴组织，这些淋巴组织的集合称为阑尾壁淋巴结，它们主要参与消化道免疫反应，调节免疫功能； 其次，从肠道运动功能来看，虽然阑尾没有神经分布，但是它可以产生多种激素，其中β-肾上腺素能受体抑制剂对胃肠道运动有抑制作用，而α-肾上腺素能受体激动剂则有胃肠平滑肌刺激作用（注意与胃肠蠕动相反），因此可以认为阑尾通过其内分泌功能间接调控胃肠道的运动。
最后，从病理生理角度来看，当机体进食后，尤其是摄入蛋白质较多时，可在胃肠粘膜合成多聚胺，该物质经门静脉进入肝脏，再由肝脏进入血液循环中，最终由白细胞将其携带至全身，以抵抗各种细菌或病毒的入侵。当然，这种免疫反应存在过度应答的可能性，如不及时调控，则有可能引起炎症反应甚至器官衰竭。 而阑尾的存在就是调控这一过程的，因为当机体进食后，远端小肠产生的PYY和GLP-1等肠促胰素类激素可通过自分泌及旁分泌的方式调节胰岛B细胞的胰岛素及葡萄糖水平，与此同时，来自胃部的GIP也可以通过胰腺门静脉入血而到达胰腺，继而发挥降糖作用（注：GIP是由胃肠道神经元分泌的一种肠促胰素，可通过胰岛素受体和葡萄糖受体调节胰岛素和糖原的合成代谢）。 阑尾在维持血糖稳定、预防感染中发挥重要的作用。