姜王有什么功效和作用？
生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，味辛，性微温；归脾、胃、肺经。有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效。主要治疗风寒感冒、脾胃虚寒、恶心呕吐、肺寒咳嗽。 1．解表散寒：适用于外感风寒引起的头痛、发热、恶风、怕冷、出汗不畅、鼻塞流涕、打喷嚏、咽喉疼痛等症。常与麻黄、桂枝等发汗解表药同用。
2．祛风除湿：适宜风寒湿痹所致的关节疼痛或肢体麻木，以及坐骨神经痛者食用。可单用生姜捣烂外敷，亦可配伍羌活、独活、当归、丹参等药外用。
3．消痰止咳：适合痰饮咳喘之症。尤其对于老人阴虚导致的咳痰量多、咽喉肿痛效果更佳。可单用生姜煎汤服，亦可配伍党参、杏仁、紫苏等中药服用。
4．暖胃止呕：用于治疗胃寒呕吐，可配高良姜、藿香等药用。还可用治食物中毒，急性胃肠炎，胆囊炎等病症。 现代研究表明，生姜含有挥发油、辣味成分、树脂类成分及淀粉酶等多种活性成分。对机体功能存在着比较广泛的影响。
1.抗氧化，抗衰老的作用 对自由基有较强的清除能力，能够抑制脂质过氧化反应，从而防止氧化应激反应所引起的细胞损伤，达到抗衰的效果。
2.抗血栓形成的作用 能够降低血液黏稠度，减少血小板的聚集，从而起到预防心脑动脉硬化、心肌梗死等病发的效果。
3.保护心血管系统的作用 通过调节血糖代谢、血脂代谢等途径，起到保护心血管细胞、预防心肌缺血再灌注损伤的作用。还能扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌氧的代谢平衡，因此对心绞痛有一定的疗效。
4.消炎杀菌的作用 对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用，能缓解局部炎症反应，故可用于防治细菌性肠炎、痢疾等肠胃道疾病。
5.镇静催眠的作用 对中枢神经系统有兴奋和抑制两种功能，可以松弛脑膜上的神经末梢，具有镇静催眠的作用。
6.其他作用 还有抗肿瘤、抗变态反应（如过敏）、保肝利胆等功效。