茯苓有副作用吗?
我最近买了一些茯苓回来,因为听别人说这种药材具有不错的药用价值,对身体健康有好处,但是我在服用的时候发现有一些臭味,所以我想要了解一下为什么茯苓有一股怪味呢?
答主也是服用了整整三斤的白茯苓呀! 那股味道…… 简直上头! 不过仔细一闻,其实也不是什么奇怪的味道啦(自我安慰),就是那种正常的草木植物的气味,只是你可能不习惯罢了(再次安慰)。如果你还是接受不了的话,可以试着在泡茯苓水或者煎煮时加入少量菊花、金银花等花草冲泡饮用,也许能掩盖一部分那个味道喔~ 我之前是在淘宝的一家叫做“洪兴行”的店铺买的茯苓,是云南的货,价格还挺实惠的,一包10元,挺大一包,够吃很久了。
对了,买回家后我拿过手掂了下,居然有点沉!(我买的是500g/包的,好像市面上有很多种,有300g/包也有500g/包,不知道有什么区别) 打开包装,果然看到里面都切得很均匀,薄厚程度正好合适。 我把一小块放到嘴里细细咀嚼了一番,虽然有点苦涩,但又夹杂着你说不出的回味,反正不是好吃的味道就对了~ 所以我都是拿来煮粥喝,这样能最大程度减少那股气味。 我一般都是一次性把一周的量给煲出来,然后放进冰箱冷藏,每天拿出来舀一勺就直接吃了,非常方便。
我之前是为了去痰湿体质而特意食用茯苓的,听说坚持食用对祛湿很有效果,现在也快坚持一个月了,打算再过阵子看看效果怎样。 除了泡水喝以外,我还试过做成糕点来吃,具体做法是这样的: 在锅里倒入适量清水,然后把洗干净的茯苓倒进去熬煮,熬至软烂后加入面粉、酵母粉、白糖,搅拌成絮状后揉成面团,盖上盖子醒发至两倍大。 然后再揉面、擀面皮、下锅蒸制,最终做成点心来食用。
你问我味道怎么样? 我只能说味道太神奇了! 又甜又咸的味道,感觉就像在吃老式糕点一样,回味无穷。