五味的作用是什么？
中医所说的“酸”，主要指酸味食物或药物，具有收敛、固涩的作用，可以用于脾虚泄泻、久痢、便血、月经过多、遗尿等症； 中医所说的“辛”，是指有发散、行气、行血作用的一类中药和食物，能够缓解由于风热所致的感冒症状，促进风寒外感的痊愈，还能够活血止痛、发汗解表，适用于外伤瘀血肿痛、胸痹心痛、风湿痹证等病症，还是生理期月经量多的“克星”！ 中医所说的“苦”，指的是苦味的食物或者药物，具有清热、燥湿、泻火、解毒等作用，临床上常用于治疗湿热病证、热毒疮疡，还可用于肝火旺盛所致的烦躁易怒、目赤头痛、口苦口干。
中医所说的“甘”，主要指甜味食物或药物，可补益脾气，能和中缓急（胃痛、胃酸、烧心）、润肺止咳、生津止渴以及缓解疲劳。 中医所说的“咸”，主要就是指食盐，有软坚散结，泻下通便的功效。临床上还常用其来辅助治疗肿瘤患者的腹胀、厌食、疲劳等症状。